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Hueva de maruca

Zona Captura: España
Estado: Salazón
Caducidad: 30 h a 6º C
Calibre: 100 gr/pieza aprox.
Nombre científico: Huevas de Maruca
Alérgenos: Sulfitos (conservantes)
La maruca es un pez similar al bacalao. Sus huevas son muy apreciadas en salazón por la suavidad que presentan. Se elaboran  de manera natural, introduciéndose durante un tiempo en sal y con peso encima para que suelten toda el agua que contienen. El proceso requiere de un tiempo que sólo expertos en conserva conocen. Los trozos que ponemos a su disposición tienen un peso de unos 200 gr...

6.00€

Formato de venta 100 gr.
60.00€/KG
Cantidad:    

La maruca es un pez similar al bacalao. Sus huevas son muy apreciadas en salazón por la suavidad que presentan.

Se elaboran  de manera natural, introduciéndose durante un tiempo en sal y con peso encima para que suelten toda el agua que contienen. El proceso requiere de un tiempo que sólo expertos en conserva conocen.

Los trozos que ponemos a su disposición tienen un peso de unos 200 gramos

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