En el Producto

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Ofrecemos pescados y mariscos de máxima calidad.

  • Cadena de frío. Romerijo se preocupa porque nuestros productos mantengan la cadena de frío desde el mar hasta nuestros cocederos, garantizando con ello un producto de calidad.
  • Calidad y Seguridad Alimentaria. Todos nuestros establecimientos cuentan con un sistema de gestión de la calidad certificado por organismos independientes, y con un sistema A.P.P.C.C. (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), que se compagina con controles periódicos de calidad realizado por personal especializado, que permite un total aseguramiento de la calidad e inocuidad de todos nuestros productos y procesos.


  • Cumplimiento legal riguroso. Estamos convencidos de que el cumplimiento exhaustivo del marco legal y normativo vigente, así como la adopción de una actitud colaboradora y proactiva con la Autoridades y Organismos públicos, es vital para generar una relación de confianza y transparencia.
  • Compromiso Social. Nuestro personal es el activo más valioso y por ello estamos comprometidos con la prevención de riesgos laborales promoviendo entornos de trabajo seguros y el empleo estable.
  • Mejora continua. El gusto por lo bien hecho, hace que Romerijo continuamente trabaje en aras de lograr la plena satisfacción de sus clientes, a través de un trato amable y exquisito, y por supuesto, a través de productos elaborados con el mayor cariño por un elenco de profesionales de amplia experiencia en la cocina de mar.



En el Servicio

Ofrecer la máxima calidad de servicio entendida como:

  • Trato amable y cordial, desde la primera impresión.
  • Instalaciones adecuadas y bien mantenidas.
  • Rapidez en el servicio.
  • Ofrecer información adecuada y completa sobre la empresa, sus productos y servicios.
  • Eficacia de los procesos internos basada en una estructura suficiente, la organización y el control.
  • Cualificación, experiencia y formación del personal como herramienta fundamental de calidad.