Nuestro Blog


Los momentos Romerijo más moteros, ¡no te lo pierdas!

El próximo fin de semana tiene lugar el Gran premio de Motociclismo de Jerez de la Frontera 2016 y como cada año la provincia de Cádiz, en especial las ciudades de la Bahía, rugirán gracias a la visita de miles de moteros que se dan encuentro en ellas.

Para recibirlos a todos ellos, Romerijo abrirá las puertas de todas sus instalaciones para poder servir el mejor marisco cocido, pescaíto y mucho más. ¿Quieres saber dónde estamos?

En El Puerto de Santa María y en Cádiz podrás encontrar diferentes restaurantes de Romerijo.  Si quieres venir a visitarnos puedes elegir entre:

  1. Romerijo en La Ribera del Marisco. Es nuestro restaurante más emblemático. Además de una estupenda velada a base de marisco y pescaíto, disfrutarás del ambiente motero del centro. Además, en el Parque Calderón (enfrente) podrás degustar todos nuestros platos y cartuchos tranquilamente en nuestro kiosko mientras ves las exhibiciones de motos de La Ribera del Marisco.
  2. Romerijo Avenida de Europa. Si prefieres salir del centro, puedes visitar estas instalaciones. Poseen un fácil acceso tanto en coche como andando, ya que es posible cruzar la nueva pasarela para cruzar el río y llegar directamente desde el casco histórico.
  3. Romerijo Paseo Marítimo de Valdelagrana. Nuestro restaurante de Valdelagrana es perfecto para los amantes del mar y del sol. En nuestra terraza podrás disfrutar de unas maravillosas vistas tanto al paseo como a la playa, ¡estamos seguros de que te encantará!
  4. Romerijo en El Corte Inglés de Cádiz. Si has elegido la capital gaditana para quedarte, no hay problema. En el Corte Inglés Bahía de Cádiz podrás degustar deliciosos platos de marisco cocido y pescaíto frito de Romerijo.

Como ves, ¡puedes venir a visitarnos cuando quieras! Nuestro horario es muy amplio de forma que no hay excusa para disfrutar de El Sabor de El Puerto. Además, todos nuestros restaurantes se encuentran en zonas de fácil aparcamiento debido a la proximidad de diferentes bolsas dedicadas a ello.

Si este año no puedes acudir al Gran Premio, ¡no te preocupes! Podrás verlo en directo por televisión disfrutando de tu marisco de Romerijo en casa. Haz tu encargo por teléfono  a través de la web antes del viernes 22 de abril y el sábado tendrás tu pedido para disfrutarlo mientras ves los entrenamientos o el Gran Premio, ¿no te parece un gran plan?

IMG_20150502_182412_aguaMomentos Romerijo más moteros

Este año para disfrutar aún más y recordar los buenos momentos, todos los moteros y clientes de Romerijo tendrán la ocasión de poder hacerse fotos en nuestras instalaciones, que se colgaran en nuestra web, desde donde se las podrán descargar todos los interesados. De esta forma, un fotógrafo profesional estará disponible  durante el viernes y el sábado para tomar imágenes del evento. Podrás encontrarlo en la Ribera del Marisco (El Puerto de Santa María) en este horario:

Viernes: de 22 a 24 horas.

Sábado: de 15 a 17 horas y de 22 a 24 horas.

Romerijo, colaborador oficial de la vuelta al mundo en moto deportiva de Fran Cairón

Romerijo es ya uno de los colaboradores oficiales que patrocinarán la vuelta al mundo en moto deportiva del joven Portuense Fran Cairón, quien será uno de los protagonistas del 2016 al convertirse en el primer español y tercera persona del mundo que logra una hazaña de este calibre.

Durante su viaje, este aventurero portuense se convertirá en embajador de El Puerto por todo el mundo. De esta forma, Cairón marcará el punto de salida de su vuelta al mundo en nuestra ciudad para recorrer España. Luego llegará hasta  Nueva York desde donde pasará a Canadá y Alaska para dar así el salto a Rusia, Bielorrusia, Polonia, Alemania, Francia y volver a España. El itinerario marcado ha sido diseñado por el mismo protagonista de la aventura y tendrá una duración de 60 días. En resumen, Cairón recorrerá 22.000 kilómetros en 44 etapas, lo que supone una media de 500 kilómetros cada día (exceptuando los días de vuelo).

La aventura que llevará a cabo Fran Cairón también tiene fines sociales. Muchos de los fondos que se están recogiendo no son sólo para financiar el viaje, sino también para concienciar sobre el peligro que suponen las vallas protectoras presentes hoy en las carreteras para los moteros.

Gracias a esta colaboración, tanto la marca Romerijo como El Puerto, darán la vuelta al mundo de  la mano y la moto de Cairón, así como también en Internet, donde Fran cuenta con una gran actividad y donde irá contando los detalles cada etapa conseguida. ¡Le deseamos mucha suerte!

¿Quién es el ganador de una cena para dos personas en Romerijo?

Hoy ha finalizado nuestro concurso navideño en Facebook Romerijo, El Sabor del Puerto y ha llegado la hora de conocer quién será el ganador. Hemos recibido multitud de participaciones en la que hemos contado con estupendas propuestas de título para la imagen que proponíamos y todas nos han parecido maravillosas. Os dejamos aquí algunas de las participaciones más entrañables y divertidas de las que hemos tenido:

Romerijo1 Romerijo2 Romerijo3

 

Queremos daros las gracias a todos por participar, ¡y es hora de desvelar al ganador! Nuestra más sincera enhorabuena a:

ROCÍO SOTO de El Puerto de Santa María

Si no has resultado ganador, ¡no te preocupes! Romerijo estará abierto durante todas las fiestas para que puedas disfrutar de nuestro marisco y nuestro pescaíto frito cuando te apetezca. Además, como todos los años, Romerijo se convierte en lugar de reunión de familia y amigos para celebrar las fiestas con los mejores productos y los seres queridos, ¡te esperamos!

*Nota: El sorteo se ha realizado aleatoriamente gracias a la herramienta que ofrerece la página Fan Page Karma.

Romerijo, el Marisco de la Navidad, descubre sus secretos

En Navidad, el marisco es sin duda uno de los grandes protagonistas de la mesa. Por eso, el equipo de investigación del programa 75 minutos de Canal Sur se ha acercado hasta nuestras instalaciones para descubrir todos los secretos de Romerijo, una de las mayores empresas de venta de pescado y marisco de Andalucía.

En el reportaje es posible conocer los procesos que se llevan a cabo en Romerijo para servir siempre el mejor marisco a sus clientes, tanto de hostelería como particulares. De la mano de Manuel Romero, Responsable de Compras de Pescados y Maricos, descubrimos cómo y dónde se compran los mariscos de Romerijo y también cómo funciona el Centro de Manipulación de la empresa.

Romerijo es una empresa con más de 65 años de historia, por lo que la experiencia le avala para tener los mejores procesos tanto de manipulación como de transporte y preparación, por eso vende su marisco siempre con total garantía.

Con más de 35 años de experiencia en la cocción de mariscos, el responsable del cocedero de Romerijo también nos cuenta cómo cocer gambas y langostinos, para obtener un resultado impecable como sólo en Romerijo sabemos. Las recetas siguen siendo las tradicionales donde sólo se usan productos naturales y un buen control de los tiempos de cocción en cada caso.

Por otro lado, el responsable de Calidad de Romerijo nos explica cómo se llevan a cabo los procesos de control de calidad para que el producto que se vende en el Cocedero sea siempre perfecto, tanto de forma como de sabor.

Romerijo tiene más de 100 empleados, aunque las vendedoras del cocedero son una de las caras más visibles de la empresa. Así, en el reportaje también veremos cómo se vuelven a seleccionar los mariscos y cuáles son los más vendidos durante las fechas navideñas.

¿Qué marisco no puede faltar este año en tu mesa de navidad? ¡Descúbrelo en el reportaje más delicioso de estas fiestas!

Sorteo 2015: «Gana una cena en Romerijo para dos personas esta Navidad»

En Romerijo nos gusta la Navidad y por eso este año queremos darte una sopresa: ¡Gana una cena para dos personas participando en nuestro sorteo Navideño! ¿Te animas? Te dejamos las bases legales para que las puedas consultar: ¡mucha suerte!

BASES LEGALES PROMOCIONALES CONCURSO 
“GANA UNA CENA EN ROMERIJO PARA DOS PERSONAS ESTA NAVIDAD”

1. Objeto y requisitos de participación
La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso “Gana una cena en Romerijo para dos personas esta Navidad” está promovida por el Grupo Romerijo.

El objetivo de esta promoción es hacer un sorteo entre los fans de la página de Romerijo en Facebook, quienes a través de llevar a cabo las instrucciones indicadas por la marca, puede optar al premio que consiste en una cena para dos personas en las instalaciones de Romerijo. El ganador será fruto de un sorteo realizado al azar el día 20 de Diciembre de 2015. 

Romerijo pone en marcha esta acción con fines promocionales y está dirigido a personas con residencia legal en España, mayores de 18 años, que esté dado de alta en Facebook, y que en el momento de su participación y ostenten la condición de fans (“Me Gusta”) de la fan page de Romerijo creada en la plataforma de Facebook. Se descartarán todos aquellos participantes que no cumplan con los requisitos necesarios para una participación válida, como por ejemplo, no etiquetarse correctamente en las fotografías.

Todos los participantes en el concurso, por el mero hecho de la participación, aceptan las bases de esta promoción, las normas que rigen su participación y los términos, condiciones y la política de privacidad y protección de datos expuestos.

2. Ámbito de aplicación.
El Concurso está abierto a personas físicas con residencia legal en España, mayores de dieciocho (18) años en el momento de la participación. Dicha participación constituye la aceptación plena e incondicional del participante de las presentes Bases. La obtención de un premio depende del cumplimiento de todos los requisitos establecidos en el presente documento.

El Concurso comienza el día 10 de diciembre a las 12:00 horas Horario Centroeuropeo (“CET”) termina el día 20 de diciembre de 2015 a las 00:00 horas CET (el “Plazo del Concurso”) El ordenador del Departamento de Marketing y Proyectos de ROMERIJO será el cronómetro oficial del Concurso.

3. Mecánica de participación.
Participan todas aquellas personas que habiendo visitado la página de Facebook de “Romerijo. El sabor de El Puerto” hayan pulsado el botón “Me Gusta” de la fan page y respondido a la pregunta planteada.

Queda prohibido el uso de sistemas automáticos de participaciones, dando lugar, en su caso a la descalificación. En caso de conflicto con respecto a una inscripción, será considerado como participante el titular autorizado de la cuenta de la dirección de correo electrónico utilizada para participar. El titular autorizado de la cuenta es la persona física a la que un proveedor de acceso a internet, un proveedor de servicios online y otra organización responsable de asignar direcciones de correo electrónico para el dominio asociado con la dirección comunicada, le asigna una dirección de correo electrónico. Se podrá pedir a cada uno de los ganadores posibles que aporte prueba de ser titular autorizado de una cuenta.

Se entregará un total de 1 premio.

El premio de la promoción es personal e intransferible.

La presente promoción tiene carácter gratuito. Los premios en ningún caso podrán ser objeto de cambio, alteración o compensación a petición de los ganadores y no son transferibles sin autorización de Romerijo, ni canjeables por su valor en metálico. Los premios podrán ser objeto de renuncia. En caso de ser nulo cualquiera de los ganadores, Romerijo se reserva el derecho a elegir el destino del premio.

Romerijo publicará los nombres del ganador a través del presente blog (http://romerijo.com/web/blog/) en un máximo de (15) días siguientes al sorteo, teniendo entonces el ganador que ponerse en contacto a través de dicho blog o de la página de Facebook con Romerijo para aportar los datos necesarios para la entrega del premio. Con el objeto de proteger su privacidad los ganadores se enunciarán mediante el nombre y apellidos que faciliten en el momento de la inscripción en la Promoción.

4. Determinación del ganador.
El ganador será la persona que resulte ganadora en el sorteo aleatorio realizado el día 20 de diciembre de 2015.

5. Responsabilidad.
“Romerijo, El Sabor de El Puerto” no adquiere ningún deber ni obligación contractual con los participantes y se reserva el derecho de anular o eliminar cualquier contenido sin necesidad del consentimiento del participante y excluye cualquier responsabilidad que pudiera derivarse de errores en la llegada de los comentarios, por deficiencias del Servicio de Internet. Asimismo, Romerijo se reserva el derecho de descartar las participaciones que detecte fraudulentas o inapropiadas conforme a las presentes BASES.
Romerijo se reserva el derecho de cancelar, suspender y/o modificar el Concurso, en todo o en parte, en caso de fraude, fallos técnicos, o de que cualquier otro factor más allá del control razonable del Sponsor impida la integridad o el funcionamiento adecuado del Concurso, a juicio del Sponsor. Romerijo se reserva asimismo el derecho de descalificar a cualquier persona que manipule, a su entender, el proceso de participación o el funcionamiento del Concurso o actúe en violación de las presentes Bases o cualquier otra promoción o de manera perjudicial o antideportiva. Cualquier intento de impedir de manera deliberada el funcionamiento legítimo del Concurso podrá significar una violación del derecho penal y civil, y en caso de que dicha vulneración tuviera lugar, Romerijo se reserva el derecho de reclamación de daños por parte de cualquier persona en la medida permitida por la ley.

6. Tratamiento de la información
Los datos de los participantes se tratarán conforme a las disposiciones de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de carácter personal (L.O.P.D) y del Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de Desarrollo de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal (R.D.L.O.P.D).

De igual manera, los datos de los participantes podrán ser utilizados con fines de publicidad o prospección comercial de los productos, servicios y actividades incluidas en comunicaciones electrónicas.

Romerijo, “Una marca que deja Huella”

El pasado Sábado, 14 de noviembre tuvo lugar en las instalaciones de Romerijo, una de las reuniones más entrañables que pueda dar hoy día una empresa. Treinta y dos antiguas trabajadoras de Romerijo, algunas de las cuales comenzaron a trabajar en el año 1975, volvieron a la que consideran su casa, para reencontrarse y recordar los momentos que compartieron en sus carreras profesionales dentro de la firma portuense.

La cita estuvo llena de risas, recuerdos y sentimientos en las que de forma natural y espontánea, se sucedieron anécdotas y vivencias. Todo ello estuvo acompañado del mejor marisco y pescaíto frito de la tierra, que se sirvió para amenizar esta velada inolvidable.
La dirección de la empresa se ha sentido muy orgullosa de esta iniciativa. Recibirlas de nuevo “en casa” fue muy emocionante, tanto para ellas como para nosotros, y un ejemplo a seguir de buena disposición y compañerismo para el resto de los trabajadores, nuestros mayores activos.

IMG-20151115-WA0013

Como distinción a todas ellas y reconocimiento a sus parejas, Romerijo además de con su infinito agradecimiento, quiso obsequiarles con una cena invitación para volver con sus parejas. Con este detalle, hemos querido que nuestras antiguas trabajadoras pudiesen disfrutar también con sus parejas del lugar al que ellas dedicaron su trabajo y esfuerzo.
Encuentros como este, nos dan una inyección de alegría y una gran motivación para seguir, de la mano de nuestros trabajadores, superándonos y ofreciendo a nuestros clientes lo mejor de nosotros. Agradecemos a todas nuestras históricas dependientas que volvieran una vez más a su casa, esta vez, con ganas de celebrar el trabajo y dedicación a Romerijo durante tantos años.
Desde nuestro corazón, ¡Muchas gracias a todas!

Romerijo sigue apostando por el medio ambiente gracias a un proyecto de iluminación eficiente

La firma portuense Romerijo acaba de finalizar un proyecto de reforma en la iluminación de sus instalaciones para conseguir que ésta sea más eficiente y conseguir un óptimo respeto al medio ambiente y  consumo responsable.

De esta manera, la iluminación convencional que se había utilizado hasta ahora, ha sido sustituida por nuevas lámparas y centros de iluminación que funcionan mediante tecnología LED optimizando así la energía producida para esos propósitos.

Beneficios de la nueva iluminación

Gracias a este cambio, ahora Romerijo posee un máximo rendimiento en la calidad de su iluminación, utilizando menos recursos para ello. En concreto, la sustitución de la iluminación tradicional por nueva iluminación LED, supondrá un ahorro estimado de un 67% en el consumo eléctrico de las instalaciones de Romerijo.

Además, gracias a esta reducción, se minimizan también las emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera. El ahorro de este tipo de iluminación, además de en la empresa, repercute directamente en el medio ambiente.

Los nuevos sistemas de iluminación de Romerijo no incorporan metales pesados y son 100% reciclables. Por otro lado, gracias a este cambio eficiente, el mantenimiento de las instalaciones de iluminación se reducen debido a que la vida de este tipo de material es mucho más extensa que las antiguas, lo que supone también una menor cantidad de deshechos.

La eficiencia de las bombillas LED significa muchísimo menos uso de los recursos de energía de Romerijo, lo que es también un ahorro significativo en emisiones de CO2. Una sola bombilla LED evita la emisión a la atmósfera de 10 kilos de CO2 en 1 año.

Imágenes: Iberfitec.es 

La playa de Valdelagrana: un ambiente idóneo para disfrutar del verano

La playa de Valdelagrana se sitúa en El Puerto de Santa María, en Cádiz. Se trata de una de las playas más famosas del lugar debido a su gran extensión y su arena blanca, fina y limpia. Esta playa tiene una zona urbanizada, así como una zona salvaje perteneciente al parque natural de Los Toruños por donde se puede pasear y disfrutar de la naturaleza.

Playa Valdelagrana Romerijo
La playa de Valdelagrana tiene una longitud de más de seis kilómetros y una anchura aproximada de unos ochenta y cinco metros. Se trata de una playa familiar, con buen ambiente tanto para hacer deporte como para tomar el sol o bañarse, ya que el oleaje suele ser de carácter tranquilo y seguro.
La zona urbanizada de la playa de Valdelagrana linda con un fantástico paseo marítimo por donde se puede pasear, realizar diferentes compras y asistir a la multitud de restaurantes y bares que existen en la zona.

En uno de los lugares más destacados del paseo se encuentra uno de los restaurantes de Romerijo. Aquí se pueden tomar sus típicos y famosos cartuchos de marisco cocido, comprados al peso, y su excelente pescaíto frito, así como algunas de sus clásicas tapas frías. También se puede disfrutar de sus famosas tortillitas de camarones.
A pié de playa y teniendo la bahía de Cádiz por testigo, Romerijo ofrece a sus clientes además de su conocida variedad de mariscos cocidos y de su variado pescaíto frito, un ambiente relajante y saludable por las impresionantes vistas, y una cómoda terraza climatizada, además de un salón interior elegante y acogedor.
Su ubicación, en pleno paseo marítimo de Valdelagrana, hace de este local, un lugar idóneo para tomar el aperitivo, comer en familia, tomar un café a media tarde, o cenar con los amigos. Sus excelentes vistas, hacen de este local de Romerijo, un lugar inigualable para disfrutar tanto de la brisa marina como para la puesta de sol del atardecer. Un ambiente idóneo para todos aquellos a quienes gusta disfrutar tanto de la gastronomía como del ambiente de uno de los lugares más bellos de El Puerto.

José Antonio Romero Zarazaga: fundador de Romerijo

romerozarazaga

José Antonio Romero Zarazaga fundo en 1952, en El puerto de santa Maria ,una de las empresas más importantes del panorama hostelero andaluz: Romerijo.

José Antonio Romero, también conocido por amigos y familiares como Pepe Romero, nació en  el año 1923 en Sanlucar de Barrameda , aunque vivió en El Puerto de Santa María desde los siete años.

Romerijo es una empresa familiar , que inicia su andadura allá por el año 1947, momento en el que Pepe Romero aún no había cumplido ni siquiera 30 años. Se trataba de una persona muy emprendedora, y con ideas muy modernas para la época, razón esta por la que no recibió el apoyo de su padre, D. Manuel Romero García, de reconocido prestigio en el mundo de la exportación de pescado en nuestra zona, por considerar descabellada la idea de negocio que le propuso.

Para sacar adelante su proyecto, recurrió entonces a su suegro, D. Antonio Sánchez Ortiz, panadero de profesión, que sin pensarlo le presto la ayuda que necesitaba.

Gracias a su visión del negocio y su  capacidad de trabajo, Pepe Romero logro crear una empresa única, por su concepto y por sus productos  que aún hoy, sigue  gozando de gran reconocimiento y prestigio, adelantándose 50 años, al hoy tan en boga «concepto de mercado» en el mundo de la hostelería.

No obstante esto,  en sus comienzos se dedico a la exportación, enviando marisco cocido a  las  ciudades mas importantes del país( Madrid, Valencia, Zaragoza etc.)  y fue por iniciativa de su esposa,  por lo que comenzó  a vender el marisco cocido al peso, directamente a sus paisanos de El Puerto , primero de forma precaria y después en su propio local .

Pepe Romero supo transmitir la pasión y el profundo conocimiento del producto  a sus hijos, quienes hoy en día, tras 63 años , mantienen  el negocio con la misma pasión y entrega que sus antecesores, y defienden con orgullo el legado de sus padres.

UN POCO MÁS DE HISTORIA

El prestigio del que hacía gala el apellido Romero en las lonjas y mercados de Andalucía, ayudó en sus comienzos  a Pepe Antonio a su desarrollo, por lo que firmaba los telegramas como “Romero G. (hijo)”.  Las comunicaciones durante esos años se hacían básicamente vía telegrama, de manera que firmar con tantas palabras resultaba costoso. De esta manera, “Romero  G. (hijo)” se convirtió en “Romerijo”.

Dolores Sánchez Teja fue la primera esposa de José Antonio Romero, madre de sus ocho hijos. Se quedó viudo muy joven y volvió a casarse, aunque no tuvo más descendencia. Antes de su muerte en el año 1.992, asistió al cambio de nombre de la calle “Ribera” por “Ribera del Marisco” y tras su muerte, el Excmo. Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, le dedicó una calle, C/ Jose Antonio Romero Zarazaga,  convertida  desde hace años, en el centro neurálgico del ocio y de la restauración de esta ciudad .

La oferta educativa municipal cuenta con Romerijo como empresa de referencia

Durante el presente curso escolar, la Oferta Educativa Municipal ha contado con la colaboración de Romerijo para formar a más de 450 alumnos de quinto de primaria pertenecientes a ocho colegios. De esta manera, Romerijo ha mostrado a los escolares una parte de las instalaciones que la empresa posee en Valdelagrana.

De esta manera, los alumnos portuenses han podido ser testigos del proceso de tratamiento y comercialización de los productos que se utilizan en Romerijo, tan típicos de nuestra ciudad. Desde el comienzo, se ha podido apreciar la recepción del marisco crudo así como el proceso de manipulación, limpieza y conservación del mismo hasta su cocción, presentación y venta final para el consumo. Como curiosidad, los estudiantes también han podido visitar el acuario con especies vivas así como las cámaras de frío.